سەۋزە

مەنىسى

"سەۋزە" سۆزى يىلتىز كۆكتات تۈرى بولغان، كۆپىنچە سېرىق-قىزغۇچ رەڭدە بولىدىغان ۋە يېمەكلىكتە كەڭ ئىشلىتىلىدىغان بىر ئۆسۈملۈكنى كۆرسىتىدۇ (ئىلمىي ئىسمى: Daucus carota). سەۋزە يۇقارى مىقداردا ۋىتامىن A (بېتا-كاروتىن)، تالا ۋە باشقا يېمەكلىك قىممەتىگە ئىگە بولۇپ، سالات، شورپا، تاماق ياكى شىرنەلىك قىلىپ يېيىلىدۇ. ئۇنىڭ يىلتىزى يېمەكلىك سۈپەتىدە ئىشلىتىلسە، يوپۇرمىقى ۋە ئۇرۇقىمۇ بەزى مەدەنىيەتلەردە دەرمان ياكى تەم ئۈچۈن قوللىنىلىدۇ. سەۋزە زىرائەتچىلىك، يېمەكلىك ۋە ساغلاملىق ساھەلىرىدە كەڭ تونۇلغان؛ كۆكتات تۈرى؛

چاغاتايچە

زەردەك/ زەدەك

ئىنگلىزچە

Carrot

تۈركچە

Havuç

خەنزۇچە

胡萝卜