سائۇس

مەنىسى

Sauce(ئىسىم)--يېمەكلىككە تەم، لەززەت ۋە نەملىك قوشۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان سۇيۇق ياكى يېرىم سۇيۇق قويۇق ماددىنى بىلدۈرىدۇ. سائۇسلار ھەر خىل ماتېرىياللاردىن (سوياۋا سوۋ، تومات، كرېم، مېي، تەملىك قاتارلىقلار) ياسىلىپ، گۆش، بېلىق، كۆكتات، ماكارون قاتارلىق يېمەكلىكلەرگە قوشۇلىدۇ. دۇنيانىڭ ھەر قايسى مەدەنىيەتىدە ئۆزىنىڭ ئالاھىدە سائۇسلىرى بار. پېئىل شەكلىدە: سائۇس قوشۇش، سائۇسقا بۆلەش مەناسىنى بىلدۈرىدۇ. فرانسۇزچە "sauce" (لاتىنچە "salsus" - تۇزلۇقتىن) كەلگەن. مەجازىي مەنادا: "sauce" غەيرىي رەسمىي تىلدا "دادىللىق، جاسارەت" ياكى "ئارىقى" مەناسىنىمۇ بىلدۈرىدۇ. بۇ سۆزنىڭ سۈپەت شەكلى "Saucy" (دادىل/ئارىقى)، سىنونىمى: "Gravy/Dressing/Condiment" (گۆش شورپىسى/قوشۇلما/تەملىك)؛

ئىنگلىزچە

Sauce

تۈركچە

Sos

خەنزۇچە

酱/调味汁